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목차
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요리
박가월
요리는 사람만이 할 수 있다
엑기스를 뽑아
양념 소스를 만들고
여러가지 도구를 사용해
부드럽고 연하게
불을 다루고
칼로 먹기 좋게 자른다
토양에 따라
지역의 맛을 낸다
나라마다 특색이 있다
헤아릴 수 없이
지구에 산적한 먹을거리
요리는 사람만이 만들 수 있다.
2014.4.13.
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