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목차
반응형팬 피자(pan pizza)
딥 디시 팬(deep dish pan) 또는 시트 팬(sheet pan)에 구운 피자
토리노 스타일 피자/ 이탈리안 토마토 파이/ 시칠리아 피자/ 시카고 스타일 피자/ 디트로이트 스타일 피자는
팬 피자의 형태로 간주 -
팬 피자는 1960년대 피자헛에서 유행한 두툼한 스타일을 일컫는다
빵 껍질의 바닥과 측면이 팬을 코팅하는 데 사용된 기름에 튀겨지고 바삭해 짐
피자헛에 팬 피자라는 것도 있구나를
여러번 구입해 먹다 알게 되어 신기한 마음에 한 번 먹어보자 싶었다
폭신한 도우의 맛에 먹는 걸까.^
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