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순대국
박가월
볼품없는 음식이 맛이 난다
아름답지 못한 음식이
맛은 있어 영양도 있으리
속을 드려다 보면
맛이 없을 것 같은데
고유 음식이 된 순대국
내장 시래기가 섞여
하나의 완성품을 이뤘다
깔끔하지 못한 탓에
비위에 맞지 않아
먹지 않는 사람도 있지만
서민층이 즐겨 먹고
맛을 아는 이들이 찾는
잡스러운 음식이 맛이 난다.
2007.9.9.
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